II Concurso Internacional de postres

Madrid Fusión 2010 acogió el II Concurso Internacional de Postres de Restauración, C3, Consagración Círculo de Chefs, certamen que es de carácter bianual y tiene la finalidad de reconocer la labor de los profesionales de los platos dulces en los restaurantes, tan o más laboriosa que la de los cocineros y chefs, pero bastante menos valorada.